Προσαρμοσμένη αναζήτηση

Τρίτη, 6 Σεπτεμβρίου 2011

κατι διαφορετικο με κιμα

Εχθες εψαχνα να κανω κατι δια φορετικο με κιμα και ψαχνοντας βρηκα αυτο
εδω   http://wwwirida.blogspot.com .. Εκανα μερικες δικες μου παραλαγες και το εφτιαξα..
Παιρνουμε 6-7 πατατες (αναλογα με το ταψι που θα χρησιμοποιησετε) τις κοβουμε σε ροδελες και τις τηγανιζουμε
εγω εβαλα και 2 μελιτζανες, ομοιως τις εκοψα σε ροδελες και τις τηγανισα
και τα δυο μαζι τα εστρωσα σε ενα ταψι μεχρι που καλυψα τελειως τον πατο. πρωτη στρωση
με πατατες και απο πανω μελιτζανες.
μετα εφτιαξα μισο κιλο κιμα περιπου οπως τον φτιαχνω για να κανω μπιφτεκια.
εβαλα 2 κρεμμυδια τριμμενα , μια σκελιδα σκορδο, 3 κουτ.σουπας ελαιολαδο,
2 κουτ. σουπας ξυδι, λιγη τριμμενη φρυγανια,αλατι ,πιπερι και προσθεσα καποια απο τα υλικα
που ελεγε η κοπελα στην συνταγη που βρηκα (οχι ολα οσα πιστευα οτι θα μου αρεσαν)
προσθεσα 1 πιπερια κερατο σε ψιλα κομματακια ,μια πιπερια φλωρινηςψιλοκομμενη  (απο αυτες που ειναι σε βαζακι)  και μια ντοματα τριμμενη.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...