Προσαρμοσμένη αναζήτηση

Σάββατο, 7 Μαΐου 2011

Τυλιχτα σνιτσελ με γεμιση πουρε

Υλικα: 4 σνιτσελ χοιρινα η κοτοπουλο(μεγαλα και καλα χτυπημενα)
           3 πατατες μεγαλες
           1/2 φλυτζανι γαλα
           1 αυγο
           2 κουτ.σουπας βουτυρο
           1 φλυτζανι ρεγγατο τριμμενο
           4 φετες μπεικον ψιλοκομμενο
          λιγο ελαιολαδο/ αλατι / πιπερι
Εκτελεση:Βραζετε τις πατατες για 45 περιπου λεπτα μεχρι
να μαλακωσουν.Τις λιωνετε με ενα πιρουνι η τις περνατα απο τον μυλο του πουρε.Αλατοπιπερωνετε τα σνιτσελ.Σε ενα κατσαρολακι ζεσταινετε το φρεσκο βουτυρο μεχρι να λιωσει καλα.Προσθετετε το ψιλοκομμενο μπεικον και το τσιγαριζετε.Ριχνετε μεσα τον πουρε και ανακατευετε.Το βγαζετε απο την φωτια και ριχνετε μεσα το γαλα.Προσθετε και το αυγο και ανακατευετε μεχρι να απορροφηθουν απο τον πουρε.Ριχνετε τελος και το ρεγγατο.Απλωνετε τα σνιτσελ και βαζετε 3-4 κουταλιες σουπας απο τον πουρε.Τυλιγετε σε ρολακια και και τα στεθεροποιειτε με 2 οδοντογλυφιδες.Τα αλειφετε με λαδι και τα ψηνετε στους 180 βαθμους για 40 λεπτα γυριζοντας τα μια φορα
             
           

1 σχόλιο:

ΧΡΗΣΤΟΣ/Christos είπε...

Γεια σας φίλοι/ες! Αν θέλετε, μπορείτε να καταχωρήσετε και το δικό μου το blog αφού πρώτα το επισκευθείτε. Καλή δουλειά.
http://goodmusipresszita.blogspot.com/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...