Προσαρμοσμένη αναζήτηση

Τρίτη, 19 Απριλίου 2011

χορτοσουπα βελουτε!

Υλικα: 1/2 κιλο λαχανο χοντροκομμενο
            3 κουτ.σουπας ελαιολαδο
            10 φλυτζανια νερο
            2 πατατες κομμενες
            2 καροτα κομμενα
            2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα

            2 κουτ. σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο
            1 φλυτζανι σελινο ψιλοκομμενο
             2 ντοματες ωριμες χοντροκομμενες
             αλατι / πιπερι
Εκτελεση: ριχνετε σε μια κατσαρολα ολο το νερο και ολα τα χορταρικα και τα βραζετε για 20 λεπτα.Τα αλατοπιπερωνετε.Σε ενα μπλεντερ η με ενα μουλτι τα πολτοποιειται.Βαζετε τον πολτο στην κατσαρολα , προσθετετε το λαδι και αφηνετε την σουπα να βρασει για 10 λεπτα ακομη. 

2 σχόλια:

xristin είπε...

Λατρεύω τις σούπες!
Αν είναι και βελουτέ,ε τότε.......
Καλό Πάσχα και καλά μαγειρέματα!

maria είπε...

Καλη Ανασταση και Καλο Πασχα να εχουμε!! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...