Προσαρμοσμένη αναζήτηση

Τετάρτη, 2 Μαρτίου 2011

Ευκολη ταραμοσαλατα με πατατα



Ετοιμάζουμε ένα φακελάκι πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί, αντικαθιστώντας το γάλα με νερό και αφαιρώντας 1 φλυτζάνι από την συνιστώμενη δόση νερού, να γίνει ένας πουρές πολύ σφιχτός. Δεν προσθέτουμε αλάτι, ούτε βούτυρο. Ανακατεύουμε τον πουρέ με 100 γραμ. ταραμά. Ψιλοκόβουμε στο multi 1 κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο μίγμα του πουρέ με τον ταραμά. Προσθέτουμε σταδιακά και εναλλάξ 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο και χυμό 1 λεμονιού. Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται αλατίζουμε ή προσθέτουμε λεμόνι ή λάδι.  Χρειάζεται αρκετό ανακάτεμα, να γίνει η ταραμοσαλάτα ομοιόμορφη και λεία.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...