Προσαρμοσμένη αναζήτηση

Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2011

Μπιφτεκια με κορν μπιφ

υλικα: 3 κουτ.βουτυρο
          1 κουτ ελαιολαδο
          1 ματσακι φρεσκα κρεμμυδακια
          800 γρ πατατες βρασμενες και λιωμενες
          350 γρ κορν μπιφ θρυμματισμενο
          60 γρ παρμεζανα τριμμενη
Εκτελεση:Ζεσταινετε 1 κουταλια απο
το βουτυρο και το λαδι σε ενα μεγαλο τηγανι και τηγανιζετε τα κρεμμυδακια μεχρι να μαλακωσουν.Βγαζετε το τηγανι απο την φωτα.Βαζετε τις πατατες σε ενα μπολ και προσθετετε το κορν μπιφ,την παρμεζανα,και τα κρεμμυδακια.Αλατοπιπερωνετε και ανακατευετε. Πλαθετε το μειγμα σε μπιφτεκια και τα βαζετε σε ενα ταψι.Λιωνετε το υπολοιπο βουτυρο και αλειφετε τα μπιφτεκια.Τα ψηνετε σε μετριο φουρνο ωσπου να ροδισουν και απο τις δυο πλευρες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...