Προσαρμοσμένη αναζήτηση

Τετάρτη, 2 Μαρτίου 2011

αφράτη νοστιμότατη ταραμοσαλάτα

Υλικά : 4-5 μέτριες πατάτες βρασμένες
            4 κουτ. σούπας ταραμάς κόκκινος ή λευκός
            1-1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
            1 φλυτζ. τσαγιού ανθρακούχο νερό
            1-1/2 λεμόνια τον χυμό τους
            1 κρεμμύδι μέτριο ξερό τριμμένο
Εκτέλεση : Αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν.Βάζουμε τον ταραμά στο multi και τον χτυπάμε προσθέτοντας σταδιακά το λάδι (χτυπάμε,ρίχνουμε λάδι,χτυπάμε,ρίχνουμε λάδι).
Προσθέτουμε το κρεμμύδι κι έπειτα το ανθρακούχο νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.Προσθέτουμε τις πατάτες λίγες λίγες και συνεχίζουμε το χτύπημα.Στο τέλος ρίχνουμε το λεμόνι και συνεχίζουμε το χτύπημα για να φτιάξουμε τον επιθυμητό ταραμά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...